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HERMANN SCHWARZENBACH
Meilener Riesling x sylvaner Spätlese 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Meilen, au bord du lac de Zurich, Hermann Schwarzenbach a opté pour la culture intégrée et a misé sur un équipement vinicole moderne. Son 99 issu du riesling x sylvaner — c'est-à-dire du müller-thurgau — s'inscrit ainsi dans la modernité avec l'harmonie des architectures réussies — entre acidité et sucres résiduels. On perçoit en outre un bon fruité et des notes de muscat.
IDENTITÉ DU VIN :
Hermann schwarzenbach
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAU HERMANN SCHWARZENBACH
Seestrasse 867
8706 Meilen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 923 01 25
F: 44 923 00 37
@: wein@reblaube.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.