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HERMANN SCHWARZENBACH
Meilener Lemberger Barrique 2003 • 1e cat.

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une charmante aquarelle signée Rebekka Gueissaz-Zwingli illustre l'étiquette de ce vin. Une tonalité violette égaye la robe presque noire et témoigne d'une jeunesse préservée. Cassis, notes fumées, légère pointe de vanille: le bouquet est séduisant. Il en va de même de la bouche ample, au boisé parfaitement intégré. Le fruit frais revient en force, nuancé de touches goudronnées et les tanins apparaissent croquants. Un Lemberger équilibré qui saura attendre deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Hermann schwarzenbach
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAU HERMANN SCHWARZENBACH
Seestrasse 867
8706 Meilen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 923 01 25
F: 44 923 00 37
@: wein@reblaube.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.