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HÉRITIERS AUVIGUE
Solutré Cuvée naturelle 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2006 termine au pied du podium du grand jury. Il est issu d'une vigne de dix ans replantée pour la première fois depuis la crise phylloxérique et conduite en agriculture biologique. Paré d'une robe or blanc à reflets argentés, il présente un nez complexe mariant les fruits (agrumes, pêche) à la menthe et à la réglisse. Bien concentrée, la bouche est riche d'une matière dense mais souple, parfaitement équilibrée. Un vin confidentiel mais superbe.
IDENTITÉ DU VIN :
Héritiers auvigue
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS AUVIGUE
Le Moulin du Pont 3131, rte de Davayé
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 17 36
F: +33 3 85 34 75 88
@: vins.auvigue@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Héritiers auvigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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