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HENRY MARIONNET
Première Vendange 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Avec le même souci de l'authencité, Jean-Sébastien Marionnet a pris la suite de son père Henry, toujours présent pour vous accueillir et vous faire découvrir le domaine. Cette cuvée Première Vendange, issue d'une vendange manuelle et vinifiée sans ajout de soufre, est surprenante de vérité. Fruitée et épicée au nez, ronde et mûre au palais avec une agréable fraîcheur qui persiste sur le fruit, elle fait preuve de complexité et d'élégance. Vous pourrez également apprécier le 2011 blanc sauvignon (5 à 8 €; 120 000 b.) reçoit une citation et qui s'accordera parfaitement avec des asperges de Sologne, ou le 2011 rouge gamay (5 à 8 €; 200 000 b.), qui obtient la même note pour son fruité gourmand (prune, griotte) et pour sa rondeur."
IDENTITÉ DU VIN :
Henry marionnet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRY MARIONNET
La Charmoise
41230 Soings-en-Sologne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 98 70 73
F: +33 2 54 98 75 66
@: henry@henry-marionnet.com

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Le vin : Henry marionnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).