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Les Latour cultivent la vigne depuis sept générations à Auxey-Duresses. Installé en 1992, François Latour exploite un domaine de 15 ha, dont l'essentiel est implanté dans sa commune d'origine, le reste à Saint-Romain et à Meursault.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un lieu-dit que l'on découvre en contournant la colline dominant Meursault, à la limite d'Auxey-Duresses (où l'on trouve leclimatLes Vireux) : le vigneron étant d'Auxey, il ne peut pas faire un meursault plus près. Au nez, un boisé fin, des notes de menthol et des fruits jaunes. En bouche, une attaque nette, un bon équilibre gras-acidité, une pointe d'amertume revigorante en finale.
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