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HENRY FESSY
Cuvée Pur Sang 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rouge, d'intensité moyenne, est nette. Les parfums bien développés sont dominés par des nuances de kirsch et de noyau. Fin, frais et aromatique, ce vin élégant peut attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Henry fessy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VINS HENRY FESSY
644, rte de Bel-Air
69220 Saint-Jean-d'Ardières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 00 16
F: +33 4 74 69 61 67
@: contact@henryfessy.com

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Le vin : Henry fessy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.