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HENRY ET LAURENT BOUCHAUD
Les Gats 2010

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un arrière-grand-père tonnelier, des parents vignerons, Laurent Bouchaud a la vigne dans le sang. Depuis 1993, il conduit ce domaine familial de 30 ha.

un 2010 aux parfums de fruits secs, à la bouche ronde, riche et onctueuse délicatement miellée.
IDENTITÉ DU VIN :
Henry et laurent bouchaud
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT BOUCHAUD
54, Le Bois-Joly
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 28 46 75
@: l.bouchaud@domaineduboisjoly.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Henry et laurent bouchaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de saumon

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.