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HENRIOT Cuvée des Enchanteleurs 1988 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1988 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Enchanteleur est le joli nom donné autrefois à l'ouvrier qui maniait les fûts. Il désigne aujourd'hui un champagne enchanteur, cuvée prestige d'une maison créée en 1808 par madame veuve Apolline Henriot. A peine dominé par le chardonnay (56 % contre 44 % de pinot noir), ce 88 a été décrit comme un vin de méditation par tous les dégustateurs: intensément aromatique dans le registre des champignons, de la noisette et du pain grillé beurré, il se montre ample, rond et d'une infinie harmonie. Une étoile distingue le Blanc Souverain (15 à 23 €), un blanc de blancs minéral, souple et équilibré, tandis que des citations sont accordées au Brut Souverain (15 à 23 €) et au 96 (23 à 30 €), tous deux issus d'une part plus importante de pinot noir que de chardonnay, discrètement floraux et équilibrés. (NM)

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Détail du vin Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1988 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1988 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1988 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henriot Cuvée Des Enchanteleurs 1988 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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