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HENRIOT
1995

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque fondée en 1808 par Appoline Henriot, actuellement conduite par Joseph Henriot. Le millésimé 95 privilégie à peine les pinots noirs (53 %), mais ce sont les chardonnays qui marquent ce vin fin, frais, élégant et long. Le Brut Souverain (40 % de chardonnay, 60 % de pinot noir) reçoit une étoile pour son équilibre et la finesse de son nez floral (140 à 150 F). (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Henriot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HENRIOT
81, rue Coquebert
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 89 53 00
F: +33 3 26 89 53 10
@: contact@champagne-henriot.com

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Le vin : Henriot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.