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Vin très réussi

Henriot rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les Henriot sont dans le négoce du vin de Champagne depuis le XVIIIes., mais l’histoire de la marque commence avec la création, en 1808, de l’étiquette Veuve Henriot Aîné par Apolline Godinot. Deux cents ans plus tard, la maison est toujours familiale. Deux gros tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay des années 2006 et 2005 collaborent à son rosé à la robe orangé clair; un champagne exemplaire par la délicatesse et la complexité de sa palette mêlant des notes fraîches et évoluées (fleurs, fruits rouges, touches grillées…). Très expressif en bouche, il est vif et structuré; en un mot, équilibré. Signature de la maison, le Brut souverain (20 à 30 €), mi-chardonnay mi-pinot noir, associe les récoltes 2006 à 2004. Son profil juvénile, fait de tension et de fraîcheur, le destine à l’apéritif. (NM)

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Détail du vin Henriot rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Henriot rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henriot rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Henriot rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henriot rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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