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HENRI MANDOIS
Blanc de blancs 2002 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce familiale a son siège à Pierry, commune voisine d'Épernay. Elle dispose d'un vignoble assez important: 35 ha dans la Côte des Blancs, les coteaux d'Épernay et le Sézannais. Ce blanc de blancs 1er cru assemble des raisins de crus réputés: Vertus et Pierry (1ers crus) et Chouilly (grand cru). Il offre tout ce que l'on attend de ce style de champagne: la complexité, la finesse et l'élégance. Cité, le Brut nature résulte d'un assemblage classique: 60 % de noirs (les deux pinots à égalité) et 40 % de blancs. Il n'est pas très long, mais sa vivacité juvénile, dénuée d'agressivité, lui permet de figurer ici. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri mandois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MANDOIS
66, rue du Gal-de-Gaulle BP 9
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 18
F: +33 3 26 51 53 66
@: info@champagne-mandois.fr

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Le vin : Henri mandois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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