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HENRI MAIRE
Réserve Catherine de Rye 2002

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Catherine de Rye fut une des abbesses de Château-Chalon; on lui devrait l'implantation du cépage savagnin dans la région. Se targuant de posséder ""la plus grande réserve mondiale de vin jaune"", la maison Henri Maire propose comme à l'accoutumée un millésime ancien. On sent d'ailleurs au nez le temps qui a déjà fait son oeuvre. Arômes chocolatés, cire d'abeille et caramel dominent. Une certaine simplicité en bouche mais un produit qui ne déçoit pas, à boire dès aujourd'hui."
IDENTITÉ DU VIN :
Henri maire
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI MAIRE
Dom. de Boichailles
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 12 34
F: +33 3 84 66 42 42
@: info@henri-maire.fr

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Le vin : Henri maire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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