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HENRI GSELL
Sélection de grains nobles 2000

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eguisheim se distingue par son plan circulaire, aux ruelles concentriques. Fondée à l'aube du XIXes., cette exploitation jouxte l'enceinte de la cité; le mur extérieur de sa cave, épais de 1,20 m, est une partie de l'ancien rempart. Sa sélection de grains nobles apparaît encore jeune: la robe jaune d'or présente des reflets tirant sur le vert, le nez est discret, laissant percer des effluves de rose, puis de pamplemousse. Rond et riche, le palais devrait gagner en complexité avec le temps. Cette bouteille, qui vieillira au moins cinq ans, tirera profit d'un séjour en cave. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri gsell
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI GSELL
22, rue du Rempart-Sud
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 96 40
F: 03 89 41 96 40
@: gsell.henri@orange.fr

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Le vin : Henri gsell, se déguste en accords avec les mets suivants :
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