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HENRI GSELL Eichberg Pinot gris 2011 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un vigneron perfectionniste, en fin de conversion bio, à la tête d'un vignoble peu étendu, mais bien situé : 5 ha, dont 2 en grand cru. Les raisins sont encore vinifiés à l'intérieur des vieux murs d'Eguisheim. Ils ont donné ici un moelleux or pâle qui inspire à nos jurés tout un menu ! Celui d'un repas de fête… Apéritif, foie gras truffé, canard à l'orange (ou chapon aux morilles), dessert. Il faut dire que ce pinot gris met en appétit avec son nez bien ouvert et flatteur de mangue mûre relevé par des nuances d'agrumes citronnés. La bouche est tout aussi gourmande, dévoilant une palette aromatique complexe et un remarquable équilibre entre le sucre et la fraîcheur. Un vin de terroir généreux, à déguster en bonne compagnie. (Sucres résiduels : 64 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Gsell Eichberg Pinot Gris 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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