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HENRI GROSS
Cuvée Christine 1998

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Gueberschwihr, entre Colmar et Rouffach, voici une petite exploitation viticole qui essaie de promouvoir au mieux le produit du patrimoine familial, comme la définit avec modestie le fils d'Henri Gross, qui a repris le domaine en 1990. Avec de telles cuvées, il devrait pouvoir arriver à ses fins. Ce 98 a vraiment tout pour plaire, de sa belle robe paille à sa bouche longue, puissante et charnue, d'un superbe équilibre, en passant par son excellent nez mêlant des notes grillées au fumé typique du cépage. Un vin de foie gras. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri gross
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GROSS
11, rue du Nord
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 24 49
F: +33 3 89 49 33 58
@: vins.gross@wanadoo.fr

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Le vin : Henri gross, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.