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HENRI FELETTIG
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine né en 1969; l'oeuvre d'Henri et de Reine Feléttig qui créèrent un GAEC en 1993 avec leurs enfants Christine et Gilbert. Quatorze appellations sur 10 ha: nous sommes bien en Bourgogne! Ce chambolle aux reflets violacés de jeunesse révèle des arômes rappelant discrètement les fruits noirs et les épices (poivre, curry). En bouche, le bois domine le vin qui devrait s'exprimer davantage dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri felettig
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT ET CHRISTINE FELETTIG
rue du Tilleul
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 85 09
F: 03 80 62 86 41
@: gaecfelettig@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Henri felettig, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.