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HENRI ET GILLES REMORIQUET
Au-dessus des Malconsorts 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 9,50 ha de vigne, Gilles Remoriquet propose un remarquable Au-dessus des Malconsorts pourpre carmin. Son boisé fin repose sur un bon support fruité offrant chair et maturité, voilà le vosne-romanée tel qu'on le voudrait toujours: très prometteur, il n'est pas loin du coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri et gilles remoriquet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. REMORIQUET
25, rue de Charmois
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 24 84
F: +33 3 80 61 36 63
@: domaine.remoriquet@wanadoo.fr

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Le vin : Henri et gilles remoriquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.