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HENRI ET GILLES REMORIQUET
Au Dessus des Malconsorts 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Engagé dans de nombreuses responsabilités professionnelles, Gilles trouve encore le temps de s'occuper des vignes familiales. Son vosne 1er cru s'affiche pourpre noir. Sans être insondable, le nez est d'emblée assez profond. Le fruit d'un cassis très mûr, légèrement épicé, ouvre la voie à la complexité aromatique. Le réseau tannique est suffisant et le vin accroche bien (pruneau). Rangez-le au fond de votre cave et oubliez-le trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri et gilles remoriquet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. REMORIQUET
25, rue de Charmois
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 24 84
F: +33 3 80 61 36 63
@: domaine.remoriquet@wanadoo.fr

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Le vin : Henri et gilles remoriquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.