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HENRI
Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien qu'appartenant à une micropropriété de 1 ha, ce vignoble possède un encépagement diversifié, avec 40 % de merlot, autant de cabernet-sauvignon et le solde en cabernet franc. Grâce à quoi le bouquet de cette cuvée nécessairement confidentielle se révèle d'une bonne complexité, les arômes de fruits rouges et de raisin mûr étant renforcés par un boisé bien dosé (vanille et épices). Ample, gras, corsé mais encore un peu austère, le palais révèle un solide potentiel de trois ou quatre ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
650
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STROOBANDT
37, rte de la Lande
33360 Camblanes-et-Meynac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 62 97
@: alexandre.beaumont@voila.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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