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HENRI
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une «micro-propriété» (1,5 ha au total), ce vin affiche d'emblée sa richesse par sa robe dense et sombre. D'abord sur la réserve, le nez révèle après agitation des notes intenses de fruits rouges (groseille) sur fond boisé. À ce bouquet classique succède un palais en harmonie, ample, généreux et persistant. Une garde de quatre ou cinq ans en perspective et des accords gourmands avec des mets de caractère (gibier ou fromage gras).
IDENTITÉ DU VIN :
Henri
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STROOBANDT
37, rte de la Lande
33360 Camblanes-et-Meynac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 20 62 97
@: alexandre.beaumont@voila.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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