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HENRI EHRHART
Kaefferkopf d'Ammerschwihr 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cité d'Ammerschwihr, florissante au XVIes., a conservé des éléments de fortification: des remparts, la porte haute (XIIIes.), la tour des Voleurs et celle des Bourgeois. Aujourd'hui, elle s'attache avant tout à la défense et à la mise en valeur de son cru du Kaefferkopf, témoin ce beau riesling. Très fruité, un peu surmûri, agrémenté d'une pointe minérale, ce 99 reflète le terroir granitique qui l'a vu naître. Vif, assez rond, il paraît équilibré et ample. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri ehrhart
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI EHRHART
quartier des Fleurs
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 23 74
F: +33 3 89 47 32 59
@: he@henri-ehrhart.com

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Le vin : Henri ehrhart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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