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HENRI DE VILLAMONT
Clos des Guettes 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De nos jours, filiale du groupe helvétique Schenk. La maison Henri de Villamont s'est développée à Savigny, dans l'ancienne propriété de Léonce Bocquet, celui-là même qui sauva le château du Clos de Vougeot et est enterré là. Ce 2004 s'affirme comme un digne représentant de son appellation et de son millésime. Son nez intense et complexe joue sur les notes de fruits rouges et noirs, et le boisé vanillé. Passée l'attaque franche, on découvre une matière ronde et élégante, aux tanins fins et fondus. Longue finale sur la fraîcheur. À garder encore deux ou trois ans en cave. À découvrir également, Le village rouge 2005 (11 à 15 €), cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri de villamont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI DE VILLAMONT
rue du Dr-Guyot
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 50 59
F: +33 3 80 21 36 36
@: contact@hdv.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri de villamont, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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