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HENRI DE RICHEMER
Terre & Mer 2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une curiosité: la coopérative Henri de Richemer nous livre ici un vin 100 % terret, cépage typiquement languedocien rarement utilisé dans les assemblages locaux. Une curiosité mais aussi, et surtout, un vin remarquable. La robe est élégante, or pâle à reflets verts. Le bouquet à la fois puissant, fin et complexe mêle les fruits exotiques, la poire et le poivre blanc. Et que dire de la bouche? Ronde, charnue, florale et fruitée (pêche blanche), puis relevée en finale par une vivacité qui tombe à point nommé. Un blanc délicat, à réserver pour des coquillages ou une bouillabaisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri de richemer
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES CAVES RICHEMER
1, rue du Progrès BP 20
34340 Marseillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 77 20 16
F: +33 4 67 77 62 50
@: contact@richemer.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.