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HENRI DE BLAINVILLE
Sauvignon 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Cave coopérative du Liboreau regroupe une centaine de viticulteurs qui cultivent 230 ha de vignes et qui produisent principalement du cognac.

Bien typée sauvignon, cette cuvée évoque le buis, la pêche blanche et les fruits exotiques. Le cépage imprime aussi sa marque dans une bouche vive et tonique. Un bon classique, simple et facile d'accès.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri de blainville
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DU LIBOREAU
18, rue de l'océan
17490 Siecq
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 26 61 86
@: caveduliboreau@charentes-alliance.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri de blainville, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.