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HENRI DE BLAINVILLE
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine né dans les années 1950 était d'abord voué à la production de cognac, puis de pineau des charentes. Il se tourna dans les années 1980 vers l'élaboration de vins de pays. Son rosé présente une matière à la fois ronde et fraîche qui le rend particulièrement gouleyant. Il constituera un accord idéal avec des plats légers.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri de blainville
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA CHARENTES ALLIANCE
51, rue Pierre-Loti 51, rue Pierre Loti
16100 Cognac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 16 45 60 88
F: 05 16 45 60 09
@: vpainturaud@charentes-alliance.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.