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HENRI BRECHT
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille est établie de longue date à Eguisheim, pittoresque cité au plan circulaire située à quelques kilomètres au sud-ouest de Colmar. Or limpide aux brillants reflets, son gewurztraminer présente un nez intense et complexe, mêlant les fruits exotiques (mangue) à des notes confites. Il n'est pas très long, mais sait plaire par sa souplesse élégante et son onctuosité. Un moelleux facile à boire qui trouvera sa place à l'apéritif, sur des canapés au foie gras par exemple. Il est prêt. (Sucres résiduels: 58 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Henri brecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

HENRI BRECHT
4, rue du Vignoble
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 41 96 34
F: 03 89 24 45 29

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri brecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.