HENRI BOURDIN Cuvée Cassandre 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce saint-nicolas serait-il un hommage à la Cassandre Salviati de Ronsard, l'inspiratrice du poète et notamment de son célèbreMignonne allons voir si la rose ?Quoi qu'il en soit, nous n'attendrons pas d'être « bien vieux au soir à la chandelle » pour goûter les séductions de ce vin pourpre intense, ouvert sur les petits fruits rouges, frais et fluide en bouche, aux tanins souples et ronds.

Earl Henri Bourdin : Le vigneron

Henri Bourdin, installé en 1991 à la suite de son père, fondateur du domaine en 1948, privilégie l'accueil et la vente directe à la propriété. Les 15 ha de vignes sont morcelés, répartis sur les appellations bourgueil et saint-nicolas, ce qui permet au vigneron de vinifier par terroir : argilo-calcaire, graviers, sables.

Détail du vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge ont-elles été produites ? 9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de charcuterie.

Garde :
2017 - 2021
Production :
9 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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