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HÉNIN-DELOUVIN
Chardonnay • Gd cru

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine Delouvin et son mari Jacky Hénin ont regroupé leurs vignobles et lancé leur marque en 1990. Leur domaine couvre 6,5 ha répartis dans sept communes, notamment à Aÿ (grand cru de pinot noir), Chouilly (grand cru de blancs), et dans la vallée de la Marne.

C'est le terroir de Chouilly qui est mis à l'honneur dans cette cuvée en robe claire, au nez discret et à la bouche tendue et vive, parfumée d'agrumes (pamplemousse). Un blanc de blancs fin et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Hénin-delouvin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HÉNIN-DELOUVIN
22, quai du Port
51160 Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 01 81
F: +33 3 26 52 80 54
@: champagne-henin-delouvin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hénin-delouvin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de saint-jacques
COMMENTAIRE
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