HELYOS 2003 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Helyos 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les producteurs réunis de Banyuls rendent hommage à l'abbé Rous, un précurseur qui eut l'idée de vendre le vin du cru en bouteilles pour financer le clocher de l'église paroissiale. En retour, l'abbé envoie cette part de soleil qui glisse sur les schistes des terrasses, caresse le grenache et finit en tentation gourmande. Burlat profond, ce millésime offre un nez complexe et bien présent où la réglisse côtoie la fraise très mûre, avec un soupçon de café doux et une pointe épicée. La bouche riche et ample est un festival. La cerise s'y croque, légèrement mentholée, autour de tanins veloutés, vanillés par l'élevage. L'équilibre est parfait. L'amateur cédera au péché de gourmandise et l'abbé lui donnera volontiers l'absolution. On se laissera aussi tenter par la cuvée Cornet & Cie Rimage Mise précoce (15 à 23 €) qui obtient deux étoiles.

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Détail du vin Helyos 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Helyos 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Helyos 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Helyos 2003 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Helyos 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Helyos 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE DE L' ABBÉ ROUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls