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HAUTE-COUR DE LA DÉBAUDIÈRE
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine s'étend sur les coteaux de la Sanguèze à la limite de Vallet et de Mouzillon. Un terroir de micaschiste et de gabbro a donné à ce vin un nez développé d'agrumes (orange) et d'ananas. Complexe en bouche, d'une bonne longueur, c'est une bouteille bien faite mais encore en devenir. Le gros-plant Sur lie 2007 (moins de 3 €) de la propriété offre un nez légèrement acidulé. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Haute-cour de la débaudière
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC GOISLOT-PAPIN
220, La Débaudière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 27 17 10 61
@: goislot.papin0464@orange.fr

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Le vin : Haute-cour de la débaudière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.