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HAUT-RENAISSANCE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours présent dans notre Guide depuis le millésime 88, ce cru fait vraiment preuve d'une remarquable régularité dans la qualité de ses produits. Constitué uniquement de vieux merlot cultivé sur des sols argilo-calcaires, le 99 a bénéficié d'un très bel élevage en fût de chêne, dans un chai à barriques datant du XVIIes. Doté d'une très belle robe rubis, sombre et intense, il exhale un bouquet élégant marqué par des arômes grillés de torréfaction, d'épices et de vanille, sur un joli fruité bien mûr. La bouche, corsée et souple, est bien équilibrée et charnue, avec une bonne structure de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Haut-renaissance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6666
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES DENIS BARRAUD
355, port de Branne Ch. des Gravières
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 54 73
F: +33 5 57 84 52 07
@: denis.barraud@wanadoo.fr

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Le vin : Haut-renaissance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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