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HAUT GUILLEBOT
Impatient 2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Propriété familiale de 60 ha qui a la particularité d'avoir toujours été dirigée par des femmes, depuis sept générations. Couvrant les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Dordogne face à la cité médiévale de Saint-Émilion, ce vaste vignoble propose un 2011 paré d'une élégante robe sombre, presque noire. Le bouquet est marqué par une jolie présence de fruits rouges et de cassis. Plaisant et volumineux en bouche, le palais est structuré autour de tanins assouplis qui portent loin la finale au fruité séducteur. Un ""vin plaisir"", à savourer dans un an ou deux avec un rosbif."
IDENTITÉ DU VIN :
Haut guillebot
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT GUILLEBOT
8, Guillebot
33420 Lugaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 53 92
F: +33 5 57 84 62 73
@: chateau@chateauhautguillebot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.