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HAUT DE PIERRE
Dézaley 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de trente-cinq ans sont à l'origine de ce chasselas resté très jeune. Le brûlon s'associe aux nuances florales avec finesse dans un univers frais, que le gras équilibre parfaitement sans jamais le dominer et qui porte la marque du terroir en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Haut de pierre
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DUBOUX
Grand Rue 4
1091 Grandvaux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 16 80
F: 21 799 16 40
@: bernard.duboux@caveduboux.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.