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HAUT DE LA GARDIÈRE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine établi aux confins de l'Anjou et de la Touraine étend ses 13 ha de vignes sur des sols divers – tufs, sables, terres de graves, argilo-calcaires – sur lesquels le cabernet franc peut faire varier les plaisirs. Ici, un 2011 né sur argilo-calcaires, paré d'une robe rubis profond, intensément ouvert sur les fruits rouges et quelques notes de poivron bien typées cabernet, structuré en souplesse, long et tout aussi fruité en bouche. Un vin équilibré, qui se mariera très bien avec viandes et fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Haut de la gardière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY PANTALÉON
La Gardière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 87 26
F: +33 2 47 97 47 71
@: tpantaleon@gmail.com

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Le vin : Haut de la gardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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