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HAUT BOUSQUETS
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque vous visiterez le splendide chai des vignerons de Pouzols, vous aurez le choix entre cette cuvée enrobée de cuir, aux tanins onctueux, enveloppés de chocolat; et le Florilège 2004 rouge (3 à 5 €) enfant primesautier du carignan et de la syrah qui monte en finesse vers des notes de cerise et d'abricot.
IDENTITÉ DU VIN :
Haut bousquets
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE POUZOLS MAILHAC
rte de Carcassonne RD5
11120 Pouzols-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 13 76
F: +33 4 68 46 33 95
@: cave.pouzols@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Haut bousquets, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.