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HAULLER
Frankstein Gewurztraminer 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien domaine familial est devenu en 2000 une filiale du groupement des Mousquetaires, qui alimente la grande distribution. Basé à Dambach-la-Ville, il propose une cuvée issue du grand cru dominant la cité médiévale. De ce terroir granitique est né un gewurztraminer jaune doré au nez d'acacia, de fruits jaunes et d'épices. En bouche, c'est un vin plutôt léger mais franc et agréable, qui finit sur des impressions chaleureuses. À servir à l'apéritif ou avec du porc à l'aigre-doux. (Sucres résiduels : 27,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Hauller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5277
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN HAULLER ET FILS
3, rue de la Gare
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 21
F: +33 3 88 92 45 41
@: contact@hauller.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.