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HAULLER
Émotion

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cité de caractère au cachet médiéval, Dambach-la-Ville est aussi une importante commune viticole où la maison Hauller a son siège. En 2000, cet ancien domaine familial, devenu une filiale du groupement des Mousquetaires, a engagé nombre d'investissements destinés à l'élaboration et au stockage des effervescents (2013).

du pinot blanc complété d'un soupçon de pinot gris (10 %) pour cette cuvée élevée sur lattes pendant trente-six mois. Le nez frais et intense mêle des parfums citronnés et grillés. Droit et puissant à l'attaque, également marqué par des notes grillées, le palais montre une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Hauller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN HAULLER ET FILS
3, rue de la Gare
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 21
F: +33 3 88 92 45 41
@: contact@hauller.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hauller, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au citron

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COMMENTAIRE
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