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HAU COULOBRE
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lourmarin, classé parmi les plus beaux villages de France, possède un beau château des XVe et XVIes. Ce sont trois vins de la cave de Lourmarin-Cadenet qui ont retenu l'attention du jury: la cuvée Hau Coulobre à la robe limpide, dominée par des notes amyliques et fruitées. Des saveurs de fruits rouges s'expriment pleinement avant de céder la place à une finale réglissée qui termine agréablement la dégustation. A boire sur un poulet, un steak au poivre ou une assiette de charcuterie, le Domaine Rhodarès rouge 99 (5 à 8 €) est cité pour sa structure, son équilibre et sa longueur; enfin, la cuvée Vin Passion rouge 2000 (3 à 5 €), composée à 90 % de syrah et élevée en fût, obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Hau coulobre
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DE LOURMARIN-CADENET-LAURIS
montée du Galinier
84160 Lourmarin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 68 06 21
F: 04 90 68 25 84
@: robert.barthelemy@cario.fr

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Le vin : Hau coulobre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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