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HATON ET FILS
Grande Réserve

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Haton est établi à Damery, village de la vallée de la Marne situé au nord-ouest d'Epernay, sur l'autre rive. Il a repris en 1983 l'exploitation familiale. Son rosé Grande Réserve privilégie les pinots (75 % de meunier, 5 % de pinot noir pour 20 % de chardonnay). Pelure d'oignon à l'oeil, il délivre d'agréables senteurs de fruits rouges où l'on reconnaît la cerise. Fraîcheur et équilibre ajoutent à son agrément. Floral au nez avec une pointe végétale, équilibré en bouche, le blanc de blancs Grande Réserve est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Haton et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HATON ET FILS
28, rue Alphonse-Perrin
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 41 11
F: +33 3 26 58 45 98
@: contact@champagnehatonetfils.com

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Le vin : Haton et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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