Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Paul Hartweg a repris l'exploitation familiale en 1972. Après des études d'oenologie à Beaune, son fils Frank l'a rejoint sur l'exploitation en 1996 et élabore des cuvées de pinot noir. Celle-ci se pare d'une robe très sombre. Le nez intense offre un bel équilibre entre les notes de fruits et les nuances boisées qui révèlent une grande matière première. Puissant, structuré et surtout d'une longueur remarquable, le palais confirme cette excellente impression. Un pinot noir pour viande rouge et gibier.
Détail du vin Hartweg
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 14 °C
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