Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Paul Hartweg a repris l'exploitation familiale en 1972. Après des études d'oenologie à Beaune, son fils Frank l'a rejoint sur l'exploitation en 1996 et élabore des cuvées de pinot noir. Celle-ci se pare d'une robe très sombre. Le nez intense offre un bel équilibre entre les notes de fruits et les nuances boisées qui révèlent une grande matière première. Puissant, structuré et surtout d'une longueur remarquable, le palais confirme cette excellente impression. Un pinot noir pour viande rouge et gibier.
Détail du vin Hartweg
Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
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5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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