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HARLIN
Harmonie

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis plus d'un siècle, les Harlin sont implantés à Tours-sur-Marne. Le vignoble se développe sur une dizaine d'hectares. Associant 35 % de chardonnay au pinot noir de l'année 1999, ce champagne aux bulles fines se révèle bien structuré, très flatteur en bouche comme au nez avec des notes fruitées et épicées. Le Grand Rosé (15 à 23 €) comprend 62 % de chardonnay, complété par du pinot noir ainsi que par du vin rouge de Bouzy. Il obtient une étoile pour son équilibre et son élégance. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Harlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HARLIN
41, avenue de Champagne
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 51 88 95
F: 03 26 58 96 31
@: champagneharlin@wanadoo.fr

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Le vin : Harlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.