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HARLIN
Grand Rosé

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1848, cette petite maison de négoce de Tours-sur-Marne appartient à la famille Paillard. Principalement issu de la récolte 2005, son Grand Rosé est obtenu par assemblage de chardonnay (78 %), de pinot noir vinifié en blanc (4 %) et de bouzy rouge (18 %) qui lui donne sa couleur cuivrée; il n'est pas très long mais il séduit par sa matière structurée et équilibrée et par son nez aux nuances de fruits rouges et de fruits exotiques. Mi-pinot noir mi-chardonnay, le brut Harmonie associe la récolte de 2005 et 30 % de vins de réserve des années 2004 à 2002. Plutôt vif, c'est un champagne d'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Harlin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HARLIN
41, avenue de Champagne
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 51 88 95
F: 03 26 58 96 31
@: champagneharlin@wanadoo.fr

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Le vin : Harlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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