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HABSIGER
Vendanges tardives 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouvelle venue dans le Guide, cette exploitation de 9,5 ha s'est spécialisée dans la viticulture durant les années 1960. Elle est établie à Gertwiller, village situé au nord-est de Barr, célèbre par ses pains d'épice. Epices que l'on respire en humant ces vendanges tardives en livrée or à reflets paille, associées au coing et à la cire. Ce nez puissant et charmeur est suivi d'un palais rond, ample, gras et charnu, aux arômes de fruits confits. Une pointe de réglisse marque la finale. Une bouteille élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Habsiger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN HABSIGER
15, rue Principale
67140 Gertwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 22 46
F: +33 3 88 08 48 92
@: contact.alsace@wanadoo.fr

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Le vin : Habsiger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.