Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

HAAG
Vendanges tardives 2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison du XVIIIes. montrant un double escalier de bois est le siège de cette exploitation située en haute Alsace, à 25 km environ au sud de Colmar. Le vignoble ne couvre que 6 ha, mais il bénéficie d'un climat très sec et bien abrité qui permet l'obtention de beaux vins moelleux ou liquoreux, à l'image de ces vendanges tardives issues d'un terroir calcaro-gréseux. D'un jaune soutenu aux brillants reflets or, ce vin libère de fines notes de fruits confits, d'abricot, de pâte de coings et de miel. L'attaque fraîche introduit une bouche ample, puissante, suave, généreuse et longue, dont les dégustateurs saluent le superbe équilibre. On pourra savourer cette bouteille dès la fin de l'année 2010, à l'apéritif ou au dessert. (Sucres résiduels: 72 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Haag
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE HAAG
17, rue des Chèvres
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 02 38
F: +33 3 89 47 64 79
@: jean-marie.haag@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Haag, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.