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H. BLIN
2004

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1947, cette coopérative implantée dans la vallée de la Marne porte le nom de son fondateur. Elle vinifie aujourd’hui la production de 110 ha de vignes. Son 2004 réunit chardonnay et pinot noir à parts égales. Une robe or pâle, un nez aux nuances de fruits secs teinté de minéralité, une bouche fraîche à l’attaque, fine et équilibrée composent un champagne d’apéritif. Le rosé (15 à 20 €; 70 000 b.) a la même vocation. Le meunier y est majoritaire (au moins 60 %, pour 15 % de chardonnay et 25 % de vin rouge, ce dernier lui donnant sa couleur). Le nez s’ouvre lentement sur des senteurs de petits fruits rouges, tandis que la bouche est bien franche, ronde et harmonieuse. «Frais et vivant», écrit un juré. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
H. blin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
43000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

H. BLIN
5, rue de Verdun
51700 Vincelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 20 04
F: +33 3 26 58 29 67
@: contact@champagne-blin.com

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