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GYÉJACQUOT FRÈRES
Cuvée Prestige

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette société familiale est implantée dans la vallée de l'Ource au coeur de la Côte des Bar. Sa Cuvée Prestige naît d'un vin de base de la récolte 2005 et assemble à parts égales raisins noirs et raisins blancs. Un champagne jeune mais intéressant par son nez vif, citronné, un rien mentholé, qui porte la marque du chardonnay. On retrouve cette fraîcheur en bouche, avec des arômes de miel et quelques touches de fruits confits. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gyéjacquot frères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5350
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL GYÉJACQUOT
4, chem. de l'Huilerie
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 56 07
F: +33 3 25 38 79 97
@: gyejacquot@aol.com

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Le vin : Gyéjacquot frères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont la souplesse, le moelleux et la chair donnent en bouche une agréable impression de rondeur.