GUY WACH Kastelberg Riesling 2008 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Héritier d'une lignée de tonneliers puis de vignerons, Guy Wach exploite 8 ha autour d'Andlau. Si son domaine n'est pas immense, il comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commune, dont le Kastelberg. Ce terroir schisteux donne naissance à du riesling remarquable, et les jurés du Guide en ont sélectionné de nombreux millésimes. D'un jaune soutenu, ce 2008 délivre à l'aération des parfums délicats d'agrumes, de fruits blancs, de foin et de poivre. L'attaque dévoile un vin ample et puissant, auquel les sucres confèrent une certaine rondeur. Une acidité bien fondue, sur des notes de pamplemousse, contribue à son harmonie. La finale est marquée par un agréable retour poivré. Ce vin, qui peut se garder au moins dix ans, s'exprimera davantage avec le temps: on l'attendra deux ans. (Sucres résiduels: 13 g/l.)

Détail du vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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