GUY SIMON ET FILS Vieilli en fût de chêne 1999 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le fils de Guy Simon, titulaire d'un BTS d'oenologie obtenu au lycée viticole de Beaune, est désormais installé sur le domaine. Elevé en fût dont un tiers est neuf, ce 99 de teinte cerise burlat et aux accents épicés est impressionnant par sa persistance aromatique, sa plénitude en bouche. Boisé bien tempéré, fruit très présent. Autre 99 obtenant une citation: la cuvée des Dames Huguette (un climat réputé et situé sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges).

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Détail du vin Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Simon Et Fils Vieilli En Fût De Chêne 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA GUY SIMON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits