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GUY SAGET
Le Grand Plateau 2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux hôtels à Sancerre, une salle de réception à Pouilly-sur-Loire: la maison de négoce Saget développe aussi l'oenotourisme. Côté vin, elle s'invite avec une belle constance dans ces pages. Cette année, trois cuvées sont à l'honneur. Ce Grand Plateau se distingue par son bouquet puissant et typé de bourgeon de cassis, de pamplemousse et de fleurs blanches. Ample et riche, la bouche renforce ces sensations avec une longueur remarquable. Un vin très gourmand et bien représentatif de l'appellation, à savourer pour lui-même ou sur un plateau de fruits de mer. Les Logères 2009, corpulent et frais à la fois, tout en fruit, ainsi que le pouilly-sur-loire 2009 (5 à 8 €), floral et équilibré, décrochent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Guy saget
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BALLAND-CHAPUIS
BP26
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 57 75
F: +33 3 86 39 08 30
@: accueil@sagetlaperriere.com

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Le vin : Guy saget, se déguste en accords avec les mets suivants :
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