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GUY MERSIOL ET FILS
Frankstein Riesling 2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux fils de Guy Mersiol viennent de s'installer sur le domaine familial. La propriété s'étend sur 14 ha dont 3,5 ha en grand cru. Terroir léger d'arènes granitiques, le Frankstein engendre des vins droits, au caractère aérien. Il a bien réussi à ce riesling jaune clair, au nez discret mêlant les fleurs blanches à des nuances minérales. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche fraîche de l'attaque à la finale. Léger et élégant, ce vin de poisson et de fruits de mer devrait s'épanouir dans les deux à trois ans à venir. (Sucres résiduels: 5,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Guy mersiol et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

MERSIOL
13, rte du Vin
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 43
F: +33 3 88 92 48 73
@: info@domaine-mersiol.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.